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2017/04/16 (Sun) 行者にんにくを収穫!

行者にんにく


取りごろだよって
お知らせをいただいたので


お嫁さんと行って



収穫してきました。




fc2blog_20170416065956b76.jpg



何度も洗って

軽く茹で


fc2blog_2017041607001555a.jpg


茹でるとこんなに少ない。

はかまと呼ばれる
下の固い部分を取ります。


さらに洗って・・・



まったく手間がかかりますが


おいしいから頑張る!






行者にんにく味噌を作りますよ♪



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2017/03/31 (Fri) 焼き肉のたれ

母さんが作った



焼き肉のたれ




白菜きゃべつ、人参大根
にんにく、しょうが、たまねぎ


りんご


しょうゆ



のみ。




添加物なしです。



入ってるとすれば

しょうゆの添加物だけ。




fc2blog_20170331140835d9f.jpg

ビンを煮沸消毒して

たれを入れ


さらに煮込みます。


fc2blog_20170331140856465.jpg





わたしは

これで作ったチャーハンが大好き♡



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2017/03/28 (Tue) ふきのとう味噌

冷凍庫に入れてあった



ふきのとうで味噌を作りました。




孫たちが




ジャーキーの目に薬をさしてあげるお手伝いに


毎日来てるので





お昼は




ふきのとう味噌のおにぎり。


fc2blog_20170328092231c8b.jpg



一口食べると




ふわ~~んって



春の香りがします♡



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2017/01/23 (Mon) 昨日、今日

ふきのとうの味噌の注文あり。



冷凍しておいた



ふきのとうを使って作ってます。


fc2blog_2017012317210003d.jpg


ふきのとうの味噌って


味噌だから


茶色くて画像的には

華やかさがないよね(笑)


fc2blog_201701231721224e7.jpg


うちのふきのとう味噌は


ふきのとうが沢山入ってて


いい!



っていわれます。


fc2blog_20170123172141658.jpg



鍋の底に残ったこげは


孫が遊びに来た時に

おにぎりにぬって焼いて食べさせましょ♪




それまで冷凍しときます。


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2017/01/22 (Sun) サラダ用の切干大根

これ



作ってみたんだけど



どんだべな。




と、母さん




細かい切干大根に


色、とりどりなのを、イン♪



fc2blog_20170122184225d0d.jpg



大根、人参、紅しぐれ大根


fc2blog_201701221842474d4.jpg


大根、人参、ビタミン大根





それぞれに、わたしが描いたイラストを入れて


ラベルもつくりました。





弘前ヒロロ地下1階

さくら野1階で販売しています。




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