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2014/03/19 (Wed) 切り干し大根

今年は


岩むろが新たに設置されたので

ま~~だ


切り干し大根を作っています。



切り干し大根が終わったら

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温泉湯治に行こうかな


と言う母さんを
まだまだ休ませてはいられない様子(笑)



岩むろがなかった去年までは
2月いっぱいで


大根がなくて作れなかったので



今年はちょっと力を入れて

宣伝しなくっちゃ♬





じゃ、はじまりはじまり~~



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人参入りです。

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ビタミン大根入り


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大根のみ

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素材として使う??←使わないって(笑)




細く切った切干は


2日ほど水に浸けて

ドレッシングやマヨネーズで



サラダにしてもいけます!



マヨネーズにわさび入りで和えても
おいしいYO!!


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こちらは


太く切った切り干し大根



1本1本


洗濯ばさみではさんで干しているので


大根に洗濯ばさみの跡がついています。


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いずれも50グラムで150円です。


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