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2015/01/09 (Fri) 切り干し大根のサラダ

横須賀の横須賀軽金でやってる

野菜部。

ヤサイクルという


農家から直接仕入れた野菜を
販売をしているお店があります。


北久里浜店と逗子海岸店



どちらもここ何年かお世話になっています。

image4289.gif


フェイスブックで

北久里浜店で



うちの母さんが作っている


切り干し大根の紹介をしていましたので



こちらのぶろぐに紹介いたしましょう♪


切り干し大根を水戻しをして
スライスきゅうりやたまねぎ、ツナを入れ
ドレッシングやマヨネーズで和えて


サラダにしたものです。



sarada.jpg



彩りもキレイ♪



こちらは

人参入りic_food_20_011.gifの切り干し大根を使っていますね。


き


大根のみの細い切干


太い切干もあります。



朝四時に起きて

母さん、まだまだ作っています。


北久里浜店さん、ありがとーーー♪


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もしかして 

冬の今の時期でもかあさんの店ってやっているのですか?
切り干し大根、売ってる?

2015/01/14 14:58 | 50代のかっちゃ [ 編集 ]


50代のかっちゃ さん 

黒石の駅前の生協と
追野木のテンの喫茶店で切り干し大根を販売しています。

生協には漬物も納めています。

2015/01/14 19:44 | 主です。 [ 編集 ]


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