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2015/02/23 (Mon) 久しぶりに店のぶろぐらしい記事

切り干し大根の紹介です。



昨日母さんのところに行ったら


新商品ができていました。


一通り


全種類を紹介します。

紅しぐれ大根入り(サラダ向き)

P1030314.jpg

P1030315.jpg



太い切干(煮込みや漬物で)

P1030317.jpg

人参のみ(わたしはおかゆにいれます)

P1030318.jpg

人参入り

P1030320.jpg

大根のみ

P1030321.jpg

ビタミン大根入り(サラダ向き)

P1030312_20150223090802042.jpg

P1030313_20150223090804178.jpg


太い切干は

一本一本このようにして
薪ストーブで24時間かけて
乾燥しています。

P1030323.jpg

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