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2015/04/23 (Thu) 母さんの手料理

昨日のお昼は



いかメンチ

ika_2015042305505634f.jpg

いかの足をもらったそうで

一生懸命きざんでました。

黒っぽいのは

ほうれん草が入ってるから。

po_20150423055057761.jpg

ポテトサラダ

キャベツ、人参、紅しぐれ大根入り

野菜にポテトがまぎれてる感じ



マヨネーズであえていません。


それぞれに好きな調味料をかけて
いただきます。


ha_20150423055055690.jpg


花豆の甘煮



去年作った豆の


販売できないくず豆で

甘煮を作ります。



大きな豆なんで

食べ応え十分♪



息子は



新鮮な野菜で

調理すれば


おいしくなるのはわかるけど


母さんは


秋に収穫した

今や原型をとどめていない野菜や

こうしたくず野菜で



おいしいものを作ってくれる。


すごい事だよな・・って言います。



収穫した野菜は

とことん使う。



ほんとに頭が下がります。


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